Uparta jak koza. Jak rozpoczęłam swoją kozią przygodę.

Jak to z tymi kozami jest naprawdę? Jak pachną, jak smakuje ich mleko i czy faktyczne jedzą wszystko?

Zanim zdecydowałam się zabrać do swojej Ekowioski 3 kozy, wiele osób odradzało mi ten pomysł. Usłyszałam, że kozy zjedzą mi wszystkie kwiatki w ogrodzie, że kozie mleko ma dziwny smak i zapach i ogólnie to nie jest dobry pomysł.

Ponieważ sama jestem uparta jak koza, nie zawsze cudze porady docierają do mnie skutecznie. I na szczęście! Wychodzę z założenia, że muszę przekonać się sama na własnej skórze i na własnej trawie. Decyzji swojej nie żałuje. Właśnie rozpoczęła się moja nowa przygoda życiowa, która mnie całkiem mocno pochłania. w ogrodzie zagościła radość i zycie. Mija już 2 tydzień, jak kozy mieszkają w Ekowiosce, a ja myślę by stado swoje powiększyć.

Zakupiłam 3 kozy z pobliskiej hodowli. Dwie malutkie i jedną dorosłą, mleczną. Mleko tych zwierzątek uwielbiałam od zawsze, dlatego nie mam problemu z jego specyficznym smakiem. Woń mleka i odczyn zależy w dużej mierze od tego, co koza i je i w jakich warunkach jest trzymana. U mnie mają dobrze i czysto. Zapach jest naprawdę przyjemny, bynajmniej mi on nie przeszkadza, bo jak wiecie, nie należę do cukrowych księżniczek ani salonowych dam.

O dziwo moja koza nie pożera mi kwiatków, gontów, ubrań i innych dziwnych elementów, bo jest dobrze karmiona a to powoduje, że jest spokojna i ma miłe usposobienie.

Kozy szybko oswajają się z nowymi właścicielami i miejscem. Jeśli czują się bezpieczne i zadbane można liczy, że będą pełnić funkcję psa czy kota. Charakterem nie różnią się praktycznie niczym od zwierząt domowych.

Co lubią kozy najbardziej?

W tym okresie, kiedy jeszcze trudno w górach o zielona trawkę, podaję jej jabłka, seler ( korzeń) gruszki, sałaty wszelkiego rodzaju i kapustę, marchew oraz siano. Mleko praktycznie nie posiada w tej chwili żadnego dziwnego posmaku. Smakuje jak kozie czyste mleko.

Dzisiaj już będę robiła pierwszy kozi ser i jogurt. Jestem sama ciekawa efektów. W następnym odcinku napiszę o efektach mojej produkcji, oraz o tym, jak zorganizowałam miejsce bezpieczne dla kóz przed lisami.

IMG_1349IMG_135020190329_16122720190329_16122820190329_16123320190330_15014520190330_15094820190330_19243720190330_20412920190401_11252620190405_125843

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s